Restaurant | Wine Bar » Domaine Félines Picpoul de Pinet

Domaine Félines Picpoul de Pinet

€ 11,00

Details

Smaakimpressie

Levendig Picpoul de Pinet. Met een heldergele kleur en een speelse groenige sprankeling. De geur doet denken aan bloemetjes, peren, gele appels, ananas en een hint van hooi en selderij. Een heerlijk zachte doordrinker. Sappig ook. Met een verkwikkende tinteling op de tong.

Vinificatie

Domaine Félines is vanaf 1983 in eigendom van de Jourdan familie.Deze familie van wijnmakers in de Languedoc werkt al generaties lang aan ontwikkelen van kwaliteit. Fruit en elegantie zijn de signatuur van hun wijnen. Het Domaine ligt aan de oevers van het Basin de Tau, waardoor het onder invloed staat van verkoelende zeewind. In de wijngaarden die meer landinwaarts liggen, worden de druiven voor de Picpoul de Pinet aangeplant. De wijnen van dit domaine worden regelmatig bekroond in internationale vakbladen en op concours.

Kenmerken
Wijnsoort: Wit
Druif: Picpoul
Inhoud Fles: 0.75
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc-Roussillon
wijnhuis Domaine Félines Jourdan
Jaar: 2019
Drinken: 2019-2022
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Nee
Alcohol: 12,5%
Smaaktype: Fris, licht en elegant.
Serveertempratuur: 8 tot 12°C
Afsluiting: Schroefdop
Drink-moment Bij schelpen, coquilles, (lauwwarme!) oesters, (gevulde) mosselen, rode poon (met echte tapenade), maaltijdsoepen met vis, gegrilde zeevis, op een venkelbed gegaarde zeevis, (pijl)inktvis, asperges en verse Pélardon-kaas.