Restaurant | Wine Bar » Ardhuy Le Trezin Puligny-Montrachet

Ardhuy Le Trezin Puligny-Montrachet

€ 85,00

Details

Smaakimpressie

Domaine d’Ardhuy is een van de beste producenten uit de Bourgogne. Deze Puligny Montrachet is daar het bewijs van. De wijngaard is vrij hoog gelegen, hierdoor krijgt de wijn een mooie mineraliteit en concentratie. De wijn heeft gerijpt op eiken houten vaten, maar heeft toch een goede frisheid en alsnog prettige toasted tonen. Een prachtige elegante witte Bourgogne!

Vinificatie

Gabriel Ardhuy hielp in de Bourgogne bij de oogst van 1947 en ontmoette daar zijn toekomstige vrouw Eliane, dochter van een wijnboer uit Bourgogne. Zij krijgen zeven dochters. De familie d’Ardhuy is lang eigenaar geweest van het handelshuis Pierre André, met als hoofdzetel Château Corton-André. Dat wordt in 2002 verkocht, zodat alle aandacht kan uitgaan naar de eigen wijngaarden en het ontwikkelen van het eigen domein. De familie Ardhuy bezit meer dan veertig hectare wijngaard in geweldige percelen en heeft daarnaast nog een bedrijf in de Rhône in eigendom.

Kenmerken
Wijnsoort: Wit
Druif: Chardonnay
Inhoud Fles: 0.75
Land: Frankrijk
Streek: Bourgogne
wijnhuis Domaine d'Ardhuy
Jaar: 2017
Drinken: 2017-2028
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Nee
Alcohol: 12,5%
Smaaktype: Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rond, Vol, Wit fruit
Serveertempratuur: 10 tot 12°C
Afsluiting: Kurk
Drink-moment Cadeau!, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch