Restaurant | Wine Bar » Telmo Rodriguez Gaba do Xil Godello Valdeorras

Telmo Rodriguez Gaba do Xil Godello Valdeorras

€ 17,50

Details

Smaakimpressie

Deze verrassend lekkere witte wijn is bij een groot aantal klanten al favoriet en dat is niet voor niets. Begenadigd wijnmaker Telmo Rodriquez weet van deze 100% Godello een heerlijk frisse, aromatische wijn te maken. Met tonen van gedroogd fruit, licht kruidige toets, een vleugje honing en een iets vol en rond mondgevoel. Maar uiteraard met de nodige frisse zuren waar dit gebied en druif bekend om staan. 

Vinificatie

Wijnmaker Telmo Rodriguez is altijd op zoek naar bijzondere wijngaarden met unieke kwaliteiten. Voor Gaba do Xil is hij hier bijzonder goed in geslaagd. De druiven groeien op steile hellingen aan weerszijden van de rivier de Sil en zijn aangelegd in terrasvorm met een ondergrond van graniet. Geen plek voor grote oogsten maar wel voor een fijne wijn van de Godello druif.

Kenmerken
Wijnsoort: Wit
Druif: godello
Inhoud Fles: 0.75
Land: Spanje
Streek: Galicië
wijnhuis Telmo Rodriguez
Jaar: 2019
Drinken: 2020 - 2023
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Nee
Alcohol: 13%
Smaaktype: gedroogd fruit, licht kruidige toets, een vleugje honing en een iets vol en rond mondgevoel
Serveertempratuur: 8 tot 10°C
Afsluiting: schroefdop
Drink-moment Heerlijk in combinatie met schaal en schelpdieren, visgerechten (paella) maar ook een Indische curry zou een spannende combinatie zijn.