Restaurant | Wine Bar » Cantina Gorgo Custoza

Cantina Gorgo Custoza

€ 10,50

Details

Smaakimpressie

Lichte strogele kleur met een groen zweempje. Zacht en delicaat in de neus, vineus en elegant fruitig (peren). Goed gestructureerde wijn, zacht op de tong, fris, sappig en evenwichtig.

Vinificatie

De druiven worden goed rijp geoogst en ondergaan een korte inweking van enkele uren op hun schillen. De gisting is klassiek, met strikte temperatuurcontrole. Na de gisting rust de jonge wijn nog 4 maanden in RVS tanks.

Kenmerken
Wijnsoort: Wit
Druif: Cortese, Garganega, Trebbianello, Trebbiano
Inhoud Fles: 0.75
Land: Italië
Streek: Veneto
wijnhuis Cantina Gorgo
Jaar: 2020
Drinken: 2020-2023
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Biologisch, Vegan
Alcohol: 12%
Smaaktype: Fris, licht en elegant.
Serveertempratuur: 10 tot 12°C
Afsluiting: Schroefdop
Drink-moment Een gewaardeerde begeleider van lichte voorgerechten, pasta met een romige witte saus. Hij doet het ook uitstekend bij delicate, verfijnde gerechten met vis of andere lekkernijen uit de zee.