Restaurant | Wine Bar » Villa Wolf Ernst Loosen Pinot Blanc

Villa Wolf Ernst Loosen Pinot Blanc

€ 10,50

Details

Smaakimpressie

Licht bleekgeel van kleur met sappige, frisse, loepzuivere fruitaroma’s van appel en citrus. De smaak is zacht droog, frivool, vol met aangename frisse zuurtjes en mondvullend sappig wit fruit.

Vinificatie

Zorgvuldig geoogst fruit wordt ontsteeld, zachtjes geperst en in RVS tanks koel vergist op 16°C voor 10 tot 14 dagen. Vervolgens rijpt de wijn op zijn uitgezakte, fijne gist om meer complexiteit op te bouwen. Ook bouwt de wijn zo resistentie tegen zuurstof op, waardoor hij op fles langer goed blijft.

Kenmerken
Wijnsoort: Wit
Druif: Pinot Blanc
Inhoud Fles: 0.75
Land: Duitsland
Streek: Pfalz
wijnhuis Villa Wolf - Ernst Loosen
Jaar: 2019
Drinken: 2019-2023
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Vegan
Alcohol: 12%
Smaaktype: Fris, medium body, aromatisch.
Serveertempratuur: 10 tot 12°C
Afsluiting: Schroefdop
Drink-moment Dit type wijn combineert heerlijk met diverse soorten vis, zowel zoet- als zoutwater. Bijvoorbeeld forel , snoekbaars of meerval maar ook sushi en sashimi of met een kipsalade en… de asperges zijn ook welkom! .