Restaurant | Wine Bar » Vincente Gandia Hoya de Cadenas Rosado

Vincente Gandia Hoya de Cadenas Rosado

€ 8,00

Details

Smaakimpressie

De wijn beschikt over een licht roze van kleur. Door de inheemse Bobal druif, heeft de wijn een fruitig (aardbeien) bouquet dat zich verder voortzet in de smaak en afdronk. De aanwezige frisse zuren zorgen voor een mooi evenwicht. Perfect voor op het terras.

Vinificatie

De Hoya de Cadenas Estate, 100 km van de stad Valencia gelegen op een hoogte van 800 m., is een ecologisch paradijs beplant met meer dan 200 hectare edele druivenvariëteiten. Zijn ligging, op de heuvels van de Sierra de la Bucuerca, geniet van een speciaal microklimaat, waarin de temperatuurverschillen overdag en ‘s nachts de druif voorzien van unieke karakteristieken. Alle wijnranken zijn langs latten geleid en worden, wanneer de regen schaars is, van water voorzien via een computergestuurd irrigatiesysteem. Snoeien en oogsten geschieden op technisch vriendelijke wijze om erosie van de grond te voorkomen. Deze rosé heeft een intens rode kleur en een aroma van aardbeien dat zo karakteristiek is voor de Bobal variëteit. Het is een zeer fruitige wijn, met een verfrissend zuurtje. De afdronk is lang en geurig.

Kenmerken
Wijnsoort: Rosé
Druif: Bobal
Inhoud Fles: 0.75
Land: Spanje
Streek: Valencia
wijnhuis Vicente Gandia
Jaar: 2019
Drinken: 2019-2022
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Nee
Alcohol: 13%
Smaaktype: fruitig karakter, een verfrissende zuurgraad. Aromatische persistentie, een lange afdronk in de mond.
Serveertempratuur: 8 tot 10°C
Afsluiting: Schroefdop
Drink-moment Het is de ideale terraswijn die ook geschikt is om salades, pasta en wit vleesgerechten te begeleiden.