Restaurant | Wine Bar » Domaine St. Felix Rosé Cuvée Pierre Martin

Domaine St. Felix Rosé Cuvée Pierre Martin

€ 7,50

Details

Smaakimpressie

Verfrissende, levendige, aromatische (rode vruchtjes en specerijen), mondvullende roséwijn, rijk, gul en gastronomisch. Een typische rosé voor de mooiste dagen, van de lente tot de herfst.

Vinificatie

De trossen worden volledig ontsteeld, waarna de druiven langzaam pneumatisch geperst worden. Na een koude behandeling om de most op een natuurlijke wijze te klaren, vindt de gisting plaats bij 18°C. De jonge wijn wordt na de gisting nog 4-6 maanden opgevoed op de eigen ‘lies’ (fijn bezinksel) met regelmatige ‘remuages’ (los- en doorroeren van het bezinksel).

Kenmerken
Wijnsoort: Rosé
Druif: Carignan
Inhoud Fles: 0.75
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc-Roussillona
wijnhuis Domaine St. Felix
Jaar: 2019
Drinken: 2019-2022
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Nee
Alcohol: 13%
Smaaktype: Fris, licht en elegant, aromatisch.
Serveertempratuur: 10 tot 12°C
Afsluiting: Schroefdop
Drink-moment Ideaal voor alle informele eeten drinkgelegenheden, van barbecue tot strandfeest en van picknick tot landelijke lunch.