Restaurant | Wine Bar » Les Vignerons d'Alignan du Vent Cante Merle Rosé Vin de France

Les Vignerons d'Alignan du Vent Cante Merle Rosé Vin de France

€ 7,25

Details

Smaakimpressie

Verfrissende, levendige, aromatische (rode vruchtjes en specerijen), mondvullende roséwijn, rijk, gul en gastronomisch. Een typische rosé voor de mooiste dagen, van de lente tot de herfst.

Vinificatie

De druiven worden ’s nachts geoogst om ze koel bij het wijnbedrijf te krijgen. De blauwe druiven voor de rosé blijven korte tijd in contact met het sap om zo de fijne rosékleur en subtiele roodfruitgeurtjes af te geven. Vervolgens wordt het sap overgeheveld naar een andere tank, zonder de blauwedruivenschillen. Na een koude behandeling om de most op een natuurlijke wijze te klaren, vindt de vergisting evenals bij de witte wijn op een koele temperatuur plaats (13 tot 15°C). Zo worden de aromatische bestanddelen zoveel mogelijk behouden.

Kenmerken
Wijnsoort: Rosé
Druif: Syrah, Carignan, Cinsault, Grenache
Inhoud Fles: 0.75
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc-Roussillon
wijnhuis Les Vignerons d'Alignan du Vent
Jaar: 2019
Drinken: 2019-2022
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Nee
Alcohol: 13%
Smaaktype: Droog, medium vol, fruitig en verfrissend.
Serveertempratuur: 10 tot 12°C
Afsluiting: Schroefdop
Drink-moment ‘Great value for money’ als aperitief of terraswijn! Ideaal voor alle informele eet- en drinkgelegenheden, van barbecue tot strandfeest en van picknick tot landelijke lunch.