Restaurant | Wine Bar » Château La Croix Romane Lalande Pomerol

Château La Croix Romane Lalande Pomerol

€ 23,50

Details

Smaakimpressie

Robijnrode kleur. Complex aromatisch met een uitgekiende mix van rijp fruit, specerijen en elegante houtnuances. Fris van aanzet; de wijn ontwikkelt zich op de tong al snel tot een rond, vlezig, fruitig geheel met fijne tannines en goed geïntegreerde houttonen.

Vinificatie

De perfect rijpe en gezonde druiven worden deels met de hand en deels met de machine geoogst, afhankelijk van het perceel. De gisting vindt plaats in thermisch gereguleerde rvs-tanks gedurende 3 tot 4 weken. Daarna volgt een 12 tot 18 maanden lange opvoeding op Franse eikenhouten vaten (30% nieuw).

Kenmerken
Wijnsoort: rood
Druif: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Inhoud Fles: 0.75
Land: Frankrijk
Streek: Bordeaux
wijnhuis Château La Croix Romane
Jaar: 2016
Drinken: Redelijk oplegpotentieel.
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Nee
Alcohol: 13%
Smaaktype: Medium vol, aromatisch, met houtopvoeding.
Serveertempratuur: 16 tot 18°C
Afsluiting: Kurk
Drink-moment Bij deze modern gemaakte, elegante en fruitige Lalande de Pomerol hoort een smaakrijk en sappig stuk rood vlees (rund, lam of eend bijvoorbeeld) of ouderwets lekker varkens- of kalfsgebraad.