Restaurant | Wine Bar » Nieto Senetiner Malbec

Nieto Senetiner Malbec

€ 13,50

Details

Smaakimpressie

Het heeft een sterke persoonlijkheid in de mond, een gedistingeerd, harmonieus en sensueel lichaam. Goed gedefinieerde en intense wijn, dieprode kleur en goede intensiteit. De tonen van klein rood fruit, pruimen en vijgen vermengen zich met het vanille- en tabaksaroma dat het resultaat is van de rijping op Frans eiken.

Vinificatie

Nieto Senetiner is uitgegroeid tot een van de leidende sterren van Mendoza. Hoewel de wijngaarden en wijnmakerij werden gesticht door Italiaanse immigranten en dateren uit 1888, werden ze in 1969 overgenomen door de families Nieto en Senetiner.

Nieto heeft zo'n 400 hectare wijngaarden in vrijwel alle beste subdistricten van Mendoza, van waaruit klassieke en moderne wijnen worden geproduceerd die worden gekenmerkt door de unieke, aantrekkelijke balans tussen kracht en finesse die de beste wijnen van de regio kenmerkt. De topwijnen zijn afkomstig van zeer oude wijngaarden in het beroemde subdistrict Agrelo en verdienen hun status volledig. Sinds zijn toetreding tot het landgoed heeft wijnmaker Santiago Mayorga de wijnen naar een ander niveau getild en werd hij door Tim Atkin uitgeroepen tot 'Young Winemaker of the Year 2017'. Afkomstig van Nieto's 40 jaar oude wijngaarden in Lujan de cuyo, Mendoza. 40% van de vloeistof rijpt 6-8 maanden in Franse eikenhouten vaten voor de derde keer.

Kenmerken
Wijnsoort: rood
Druif: Malbec
Inhoud Fles: 0.75
Land: Argentinië
Streek: Mendoza
wijnhuis Nieto Senetiner
Jaar: 2018
Drinken: 2018-2022
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Nee
Alcohol: 13,5%
Smaaktype: De tonen van klein rood fruit, pruimen en vijgen vermengen zich met het vanille- en tabaksaroma
Serveertempratuur: 16 tot 18°C
Afsluiting: Schroefdop
Drink-moment Heerlijk met gegrild rood vlees, pasta's met rode sauzen, varkensvlees, wildvogels, Locro, geit aan het spit en halfharde kazen.