Restaurant | Wine Bar » Emil Bauer Merlot “Makes you forget”

Emil Bauer Merlot “Makes you forget”

€ 18,50

Details

Smaakimpressie

Emil Bauer "My Merlot" Is Not The Answer. It Just Makes You Forget The Question, een mooie Duitse rode wijn met een duidelijke boodschap. Deze diep rode wijn heeft een heerlijk aroma van rijpe kersen en rode bessen, met een zachte tannine in de afdronk. Deze Merlot had niet beter kunnen worden !

Vinificatie

Wijngoed Emil Bauer & Söhne is een familiebedrijf geleid door de vijfde generatie: Alexander en Martin Bauer. In het pittoreske Nußdorf in Rheinland-Pfalz, zijn de beste omstandigheden voor wijnbouw te vinden. De ingrijpende verbeteringen in de vatenkelder en de wijnperserij hebben de kwaliteit van de wijnen de laatste jaren nóg beter gemaakt en daarom werden beide wijnmakers genomineerd tot ‘Nieuwkomer van het jaar’ bij de Falstaff. Er wordt hier een groot aantal druivensoorten verbouwd, wat typisch voor de Pfalz is.

Kenmerken
Wijnsoort: rood
Druif: Merlot
Inhoud Fles: 0.75
Land: Duitsland
Streek: Rheinland-Pfalz
wijnhuis Emil Bauer
Jaar: 2019
Drinken: 2019-2025
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Nee
Alcohol: 13,5%
Smaaktype: Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Serveertempratuur: 16 tot 18°C
Afsluiting: Kurk
Drink-moment Geroosterd of gestoofd rundvlees, lam en wild. Ook heerlijk bij pasta, pizza en gerijpte kazen.