Restaurant | Wine Bar » Don Jacobo Gran Réserva

Don Jacobo Gran Réserva

€ 37,50

Details

Smaakimpressie

Don Jacobo Gran Reserva Rioja van zwarte bessen, rode bessen en pruimen. In goede harmonier met nuances van het lageren op eiken houten vaten. Krachtig en doortastend. De smaak is warm, smakelijk, levendig en zacht.

Vinificatie

 

Don Jacobo is gelegen in het hart van het Rioja gebied, een paar minuten rijden van Logroño. In 1898 werden de eerste wijngaarden in Sojuela, een klein dorp in de buurt van Navarette, geplant door Saturnino Daroca. Don Jacobo is de enige bodega in La Rioja die gelegen is langs de beroemde pelgrimsroute, "Ruta Jacobea" naar Santiago de Compostela. Het is dan ook deze route waar het merk Don Jacobo zijn naam aan ontleend. De opbrengt per ha. is vrij laag wat zorgt voor een hoge kwaliteit fruit. De wijnen worden gemaakt in de traditionele stijl met behulp van moderne vinificatietechnieken. Naast een aantal houtgelagerde rode Roija's zoals de Crianza, Reserva en Gran Reserva produceert de bodega ook een uitmuntende Blanco en Rosado. 

Kenmerken
Wijnsoort: Rood
Druif: Garnacha, Mazuelo, Tempranillo
Inhoud Fles: 0.75
Land: Spanje
Streek: Rioja
wijnhuis Don Jacobo
Jaar: 2005
Drinken: 2020 - 2023
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Ja
Alcohol: 13,5%
Smaaktype: Het heeft een milde tannine en een lage zuurgraad. Merkt druiven pasificada en cacao, met een lang einde.
Serveertempratuur: 16 tot 18°C
Afsluiting: Schroefdop
Drink-moment Rundvlees, Lam, Kalfsvlees, Gevolgelte