Restaurant | Wine Bar » Don Jacobo Crianza

Don Jacobo Crianza

€ 14,50

Details

Smaakimpressie

Don Jacobo Rioja Crianza is een rood kleurige wijn afkomstig uit Spanje. Het is een blende wijn van drie verschillende soorten druiven, de selectie van de druiven is streng en worden met de hand geoogst. Daarna heeft de wijn minstens 24 maanden lang mogen rijpen op eikenhout. In de neus komen aroma’s vrij van veel fruit, hiervan kun je het beste de geur van zwarte en rode bessen herkennen gevolgd door de rijpe geur van pruimen. Je proeft een warme en zachte smaak die overgaat in de afdronk met tonen van eikenhout. Hij heeft een alcoholpercentage van 14%.

Vinificatie

Don Jacobo is gelegen in het hart van het Rioja gebied, een paar minuten rijden van Logroño. In 1898 werden de eerste wijngaarden in Sojuela, een klein dorp in de buurt van Navarette, geplant door Saturnino Daroca. Don Jacobo is de enige bodega in La Rioja die gelegen is langs de beroemde pelgrimsroute, "Ruta Jacobea" naar Santiago de Compostela. Het is dan ook deze route waar het merk Don Jacobo zijn naam aan ontleend. De opbrengt per ha. is vrij laag wat zorgt voor een hoge kwaliteit fruit. De wijnen worden gemaakt in de traditionele stijl met behulp van moderne vinificatietechnieken. Naast een aantal houtgelagerde rode Roija's zoals de Crianza, Reserva en Gran Reserva produceert de bodega ook een uitmuntende Blanco en Rosado. 

Kenmerken
Wijnsoort: Rood
Druif: Grenache, Mazuelo, Tempranillo
Inhoud Fles: 0.75
Land: Spanje
Streek: Rioja
wijnhuis Don Jacobo
Jaar: 2019
Drinken: 2020 - 2023
Mousserend: Nee
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Ja
Alcohol: 14%
Smaaktype: Je proeft een warme en zachte smaak die overgaat in de afdronk met tonen van eikenhout.
Serveertempratuur: 16 tot 18°C
Afsluiting: Kurk
Drink-moment Gestoofd en geroosterd vlees. Konijn, gevogelte, gedroogde ham en rijpe kazen.