Restaurant | Wine Bar » Charles Heidsick Champagne Brut Réserve

Charles Heidsick Champagne Brut Réserve

€ 57,50

Details

Smaakimpressie

Een krachtige Champange met een verfijnde geur van oranjebloesem, gedroogde perzik en brioche. Genereus, vol en verfrissend van smaak met een delicate mousse en milde textuur. De afdronk is elegant en aanhoudend. Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief, of bijvoorbeeld te combineren met oesters. Puur geniet!

Vinificatie

Het wordt verkregen uit een harmonieuze blend van Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir druiven, aangevuld met reservewijnen met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar. Na de klassieke vinificatieprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de Champenoise-methode, met een rijping van meer dan 36 maanden op zijn eigen gisten in de duizendjarige crayères - gipsgrotten uit het Gallo-Romeinse tijdperk - bij een constante temperatuur van 10 ° C.

Kenmerken
Wijnsoort: Champagne
Druif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Inhoud Fles: 0.75
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
wijnhuis Charled Heidsieck
Jaar: 2020
Drinken: 2021-2023
Mousserend: Ja
Dessertwijn: Nee
Biologisch: Nee
Alcohol: 11,5%
Smaaktype: Genereus, vol en verfrissend
Serveertempratuur: 8 tot 10°C
Afsluiting: kurk
Drink-moment Uitstekend als feestelijk en luxe aperitief