Restaurant | Wine Bar » Domaine des Baumard Crémant de Loire Rosé Brut

Domaine des Baumard Crémant de Loire Rosé Brut

€ 62,50

Details

Smaakimpressie

Elegante mousserende wijn met een mooie frisse smaak, die geurende schaduw, mineralen, krijt, perzik en lichte zoetheid laat ontsnappen. "Crémant de Loire Brut Carte Tyurkuaz" - een subtiele wijn met een goede zuurgraad, zijdeachtige bubbels en een lange afdronk.

    Vinificatie

    een mix van druivensoorten Chenin Blanc, Cabernet Franc, met een kleine toevoeging van Chardonnay. Wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, geteeld op zandgronden met een mengsel van olieschalie. Opbrengsten - 50 hl / ha. Na behandeling onder de pneumatische pers vindt de fermentatie plaats bij lage temperaturen. De wijn rijpt 18 maanden. Het gehalte aan restsuiker - 5 gram.

    Kenmerken
    Wijnsoort: mousserend
    Druif: Cabernet Franc, Chenin Blanc
    Inhoud Fles: 0.75
    Land: Frankrijk
    Streek: Loire
    wijnhuis Domaine des Baumard
    Jaar: 2020
    Drinken: 2020-2024
    Mousserend: Ja
    Dessertwijn: Nee
    Biologisch: Nee
    Alcohol: 12,5%
    Smaaktype: De pure smaak van de wijn is verweven met rotsachtige, braam-, kweepeer-, peer-, walnoot- en citrusnuances.
    Serveertempratuur: 6 tot 8°C
    Afsluiting: Kruk
    Drink-moment De wijn is perfect als aperitief en cocktailingrediënt voor warme feesten. Ook past de wijn goed bij desserts met amandelen en vanille, geitenkaas en zeevruchten.