Domaine des Baumard Crémant de Loire Rosé Brut
€ 62,50
Details
Smaakimpressie
Elegante mousserende wijn met een mooie frisse smaak, die geurende schaduw, mineralen, krijt, perzik en lichte zoetheid laat ontsnappen. "Crémant de Loire Brut Carte Tyurkuaz" - een subtiele wijn met een goede zuurgraad, zijdeachtige bubbels en een lange afdronk.
Vinificatie
een mix van druivensoorten Chenin Blanc, Cabernet Franc, met een kleine toevoeging van Chardonnay. Wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, geteeld op zandgronden met een mengsel van olieschalie. Opbrengsten - 50 hl / ha. Na behandeling onder de pneumatische pers vindt de fermentatie plaats bij lage temperaturen. De wijn rijpt 18 maanden. Het gehalte aan restsuiker - 5 gram.
| Kenmerken | |
|---|---|
| Wijnsoort: | mousserend |
| Druif: | Cabernet Franc, Chenin Blanc |
| Inhoud Fles: | 0.75 |
| Land: | Frankrijk |
| Streek: | Loire |
| wijnhuis | Domaine des Baumard |
| Jaar: | 2020 |
| Drinken: | 2020-2024 |
| Mousserend: | Ja |
| Dessertwijn: | Nee |
| Biologisch: | Nee |
| Alcohol: | 12,5% |
| Smaaktype: | De pure smaak van de wijn is verweven met rotsachtige, braam-, kweepeer-, peer-, walnoot- en citrusnuances. |
| Serveertempratuur: | 6 tot 8°C |
| Afsluiting: | Kruk |
| Drink-moment | De wijn is perfect als aperitief en cocktailingrediënt voor warme feesten. Ook past de wijn goed bij desserts met amandelen en vanille, geitenkaas en zeevruchten. |