Restaurant | Wine Bar » Taittinger Champagne Rosé Prestige 37,5cl

Taittinger Champagne Rosé Prestige 37,5cl

€ 62,50

Details

Smaakimpressie

Een glinsterende roze champagne, de Prestige Rosé krijgt zijn prachtige levendige kleur door de toevoeging van 15% stille rode wijn uit de wijngaarden van Ambonnay en Bouzy, aan een mix van witte wijn die ten minste 30% Chardonnay bevat. Met zijn subtiele balans van zacht rood fruit en frisse zuren is deze wijn fluweelzacht.

 

    Vinificatie

    De L'addition-methode wordt gebruikt om de Prestige Rose te maken om consistentie en kwaliteit te garanderen. 85% van het fruit wordt gevinifieerd als witte wijn en hieraan wordt de overige 15% toegevoegd die gevinifieerd is als een rode Pinot Noir wijn uit de beste bronnen in Montagne de Reims en Les Riceys. Dit geeft de Prestige Rose zijn kenmerkende zalmroze kleur. De wijn rijpt 3 jaar. De dosering is vergelijkbaar met de niet-vintage. De Taittinger Brut Prestige Rose heeft ook een hoog aandeel Chardonnay, wat synoniem is aan de Taittinger-stijl.

    Kenmerken
    Wijnsoort: mousserend
    Druif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Inhoud Fles: 0.375
    Land: Frankrijk
    Streek: Champagne
    wijnhuis Champagnehuis Taittinger
    Jaar: 2020
    Drinken: 2020-2024
    Mousserend: Ja
    Dessertwijn: Nee
    Biologisch: Nee
    Alcohol: 12%
    Smaaktype: fris en fruitig, met hints van zoete citrus en fluweel, zijdeachtig.
    Serveertempratuur: 6 tot 8°C
    Afsluiting: Kruk
    Drink-moment Tijd voor een feestje!! Heerlijk bij het proosten en als aperitief.