Restaurant | Wine Bar » Wirra Wirra Vineyards The 12th Man Adelaide Hills Chardonnay

Wirra Wirra Vineyards The 12th Man Adelaide Hills Chardonnay

€ 10,50

Details

Smaakimpressie

Neem een ​​slok van deze sublieme Chardonnay uit de Adelaide Hills, helder met sappige smaken van lemon curd, abrikoos, zoete vanille en beboterde toast. Gelaagd op een textuurgehemelte met mottenwaterende zuren die eindigen met een lange, minerale afdronk.

    Vinificatie

    De klassiek gevinfieerde (single vineyard) Wirra Wirra The 12th Man Adelaide Chardonnay gist 9 maanden op zijn 'lies''. Na de alcoholische vergisting rijpt de jonge Australische witte wijn nog na op Frans eikenhouten vaten (40% nieuw).

    Kenmerken
    Wijnsoort: Wit
    Druif: Chardonnay
    Inhoud Fles: 0.75
    Land: Australia
    Streek: South Australia
    wijnhuis Wirra Wirra
    Jaar: 2020
    Drinken: 2020-2025
    Mousserend: Nee
    Dessertwijn: Nee
    Biologisch: Nee
    Alcohol: 12%
    Smaaktype: Complexe neus, specifieke aroma's, lichte houttonen, smaakvolle ontwikkeling, levendige zuivere frisse finale
    Serveertempratuur: 10 tot 12°C
    Afsluiting: Schroefdop
    Drink-moment Heerlijk bij Schaal- en schelpdieren, Salade, Zalm, Kalfsvlees, Kwartels en Romige kazen