Don Jacobo Ecologica Viticultura BIO

Smaakimpressie

Een 100% biologische en ecologische wijn van Don Jacobo. Deze wijn is met uiterste zorg voor de natuur samengesteld. Dus dat wordt dubbel genieten. Want naast het biologische karakter van Don Jacobo Ecologica Viticultura Bio is deze wijn ook bijzonder lekker. Een superblend van de alom bekende tempranillo en Mazuelo, een minder bekende, typische Spaanse druif. Een perfect huwelijk tussen twee druivenrassen, welke je zal verbazen in kwaliteit. En denk daarbij dat de gehele wijn biologisch tot stand is gekomen.

Vinificatie:

Nadat de druiven ecologisch verbouwd zijn worden deze geoogst. Na de oogst worden de druiven op lage temperatuur op roestvrijstalen fusten vergist om frisheid te bewaren.