Restaurant | Wine Bar » Rode wijnen

Rode Wijnen

ONZE BESTE VERKOCHTEN RODE WIJNEN

Intense rode kleur. Zeer fruitig, met volop kersen en zwarte bessen aroma’s, aangevuld met wat specerijen. In de mond, fris in de aanzet, rond, evenwichtig en goed gestructureerd, met rijpe tannines en een lange finale. De speciaal voor deze wijn geselecteerde merlot druiven komen uit diverse wijngaarden van de Pays d’Oc. Om de druiven sneller en koeler te oogsten wordt gebruik gemaakt van moderne oogstmachines. De trossen worden volledig ontsteeld. De gisting begint op lage temperatuur om de wijn meer fruit en ronde smaak te geven, waarna het 10-12 dagen wordt voortgezet op 25°C. De jonge wijn rijpt nog 6 maanden in eikenhouten vaten. .

Voorbeeld product

€ 29,95

Voorbeeld product

€ 29,95

Dit is een voorbeeld product. Het kan niet gebruikt of gekocht worden.

Details

Smaakimpressie
Prachtige, uitnodigende kleur. Zeer aromatisch, met nuances van rood fruit (kersen, bessen, aardbeien), karamel en drop. Fris en levendig in aanzet, rond en zacht op de tong, mondvullend, warm en fruitig, met rijpe en aangename tannines en een romige, milde finale.

Vinificatie
De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld, licht gekneusd en in RVS tanks vergist bij 24°C. Na de malolactische gisting wordt de jonge wijn geklaard en gestabiliseerd om het jeugdige en fruitige karakter te behouden.

Volle rode kleur. Rijke aroma’s van rijpe pruimen en specerijen. Een mond vol pruimen en zoete, rode bessen in de smaak. Vol body, geaccentueerd door opvoeding van een jaar op gebruikt Amerikaans eiken. Rjke finale met een bovengemiddelde lengte. Nu-2015. vleesgerechten van grill, barbecue, ‘braai’ of oven, klassiek of exotisch wild, al dan niet geserveerd met een rijke vruchtensaus.

Amarone is een unieke wijn door zijn speciale productiemethode. Rijpe druiven worden gedurende 3 tot 4 maanden op bamboematten half ingedroogd. Door het indrogen worden de fruitsmaken intenser en de tannines in de schillen zachter. Na gisting van deze druiven ontstaat een wijn met een zeer hoge smaakintensiteit, veel tannines en veel kleur. 

Voorbeeld product

€ 29,95

Voorbeeld product

€ 29,95

Dit is een voorbeeld product. Het kan niet gebruikt of gekocht worden.

Uitverkocht

Tignanello 2016, Antinori

€ 109,99 € 99,99
Uitverkocht
Uitverkocht

Tignanello 2016, Antinori

€ 109,99 € 99,99

Tignanello is de allereerste SuperTuscan ooit geproduceerd van het unieke wijnhuis Antinori. Dit wijnhuis heeft een mooie verzameling wijnestates. De kracht van de familie Antinori is dat zij naast de mooie tradities altijd kijken naar innovaties die ten grondslag liggen aan de wereldwijde bekendheid.

Voorbeeld product

€ 29,95

Voorbeeld product

€ 29,95

Dit is een voorbeeld product. Het kan niet gebruikt of gekocht worden.

Voorbeeld product

€ 29,95

Voorbeeld product

€ 29,95

Dit is een voorbeeld product. Het kan niet gebruikt of gekocht worden.