Sale

ONZE WIJNEN VOOR U IN DE SALE

Enate - Chardonnay '234' Magnum

Smaakimpressie
Intens aromatisch, met nuances van appel, perzik, wilde venkel en exotische vruchten, ondersteund door een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn fris en complex, met mondvullend fruit en een lange, opwekkende en zuivere finale.

Vinificatie
De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld. De druiven worden licht gekneusd en ingeweekt op de schillen gedurende 5 uren. Na het pneumatisch persen volgt een natuurlijke bezinking bij 10°C. De jonge, schone most wordt dan vergist in RVS tanks bij 15°C. Voor het bottelen ondergaat de jonge wijn een koude stabilisatie behandeling bij - 5°C ter bevordering van de aromatische zuiverheid.

De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld. De druiven worden geleidelijk en zacht pneumatisch geperst, waarna de jonge most op barriques van Frans eikenhout vergist. De wijn ondergaat eveneens een malolactische gisting, waardoor het veel ronder en zachter wordt. Voor het bottelen rust de wijn 8 maanden op zijn ‘lias’ (fijn bezinksel) in dezelfde barriques.

Sale!

Pinot Grigio Modello Della Venezie

€ 11,95 € 9,95
Sale!
Sale!

Pinot Grigio Modello Della Venezie

€ 11,95 € 9,95

De wijnmakers van Masi weten hoe ze Pinot Grigio's moeten maken, want dit doen ze al meer dan 100 jaar. De Pinot Grigio druiven voor deze wijn komen van de beste wijngaarden in Veneto. Een heerlijk glas zomerse vrolijkheid; dat is de beste omschrijving voor deze wijn. Heerlijk fruitvol, goede zuren en een frisse afdronk.